１２月１３日(木)ベアーズです。

SILETOCO・カマチです。

寒いのでお燗にして美味しいお酒をチビりと呑みますか。
チョイスしたのは菊姫の先一杯 (まずいっぱいと読みます)
濃厚な菊姫の中では割りと軽めの酒です。
熱燗が旨いですね。

さて、今夜はスタジオでシレトコの練習でした。
次回ライブは１２月１３日(木)に難波ベアーズでやります。

この日はウルトラファッカーズで脚立を叩いてる多門くんがジャンベでシレトコに参加してくれます。

今夜のスタジオで初顔合わせでしたが、Kさんのドラムと多門くんのジャンベの相性がなかなか良かったのでライブが楽しみです。

皆さん是非ライブに来て下さいねぇ。

この日はシレトコ・カマチがお客様皆さんに美味しい地酒を振る舞う予定です。

酒好きにはたまらないお酒をセレクトしますZE。

お酒のリクエストも受付ますので要望があれば連絡下さい。

北海道ラーメン 其の二

SILETOCO・カマチです。

う～、急に寒くて少し風邪っぽい。
鼻水がズルズルだす。
寒い日はラーメンを食べたくなりますので
セブンイレブンで売っていた北海道ラーメンの第２段！ 旭山動物園 白クマ塩ラーメン。

コクのある塩ラーメンです。

なかなかプリプリ麺で旨い旨い。

癒しのお酒

SILETOCO・カマチです。

先日のライブ後の疲れた身体をお酒で癒します。

で、セレクトしたお酒は奈良の地酒
春鹿 しろみき大吟醸にごり酒。

にごり酒では珍しい大吟醸です。

このお酒は春日大社の新春の参拝客に振る舞われるにごり酒　　　しろみき　の大吟醸バージョン。

普通のしろみきより少し高いっす(+o+)

で、お味の方はにごり酒では珍しく辛口のすっきりした味わい。
発泡性なのでシャンパンみたいな喉ごし。
美味し過ぎてヤバい。グイグイ呑んでしまいますわ。

次回１２月１３日(木)ベアーズでのシレトコのライブですが、観に来てくれたお客様に振る舞い酒ライブをしようと思っております。

カマチ・セレクトの美味しい地酒を持って行きます。
しろみきも持って行きますよ。

今夜の酒です。

SILETOCO・カマチです。

姫路の地酒 　奥播磨の袋しぼり生の１６BYです。
平成１６年産の奥播磨を寝かしてくれてた酒屋の親父さんに感謝。
これが濃厚旨口な酒で物凄く味が濃い。
なのにめっちゃ呑みやすい。　兵庫の酒らしく特A地区の山田錦の精米歩合55％

これは感動的な味です～。　涙が出ます（涙）

袋しぼりは圧力をかけずに袋からしたり落ちるお酒だけで作ってるので味に雑味が無く濃厚なのです。

奥播磨は若いうちは味が少々硬いらしいのですが１６年産の酒を呑んだのでまろやか濃厚でした。

兵庫県の下村酒造店のお酒です。

これは皆さん是非呑んで欲しいっす。　これで720mlで￥1800円程、安い～！

こりゃ美味い

SILETOCO・カマチです。

京都の月の桂
増田徳兵衛商店から出てる元祖発泡性にごり酒

まさにジャパニーズ米のシャンパン

前に安芸虎って高知の発泡性にごり酒を居酒屋で呑んでビックリしたのですが、これも美味い。　こっちの方が味が濃くて酸味がまろやかです。

本当にフルーティー。
なんで米でこんなにフルーティーな味が出来るのか不思議。

炭酸のシュワシュワ感も楽しめます。

炭酸ガスが入ってるのは後から入れたのではなくて
加熱殺菌をしない生酒をビン詰めして、ビンの中で発酵が進むので発泡性になるそうです。

まるでシャンパンの様な発泡性にごり酒を全国で最初に発売したのが月の桂だそうです。
これはオススメの酒です。

北海道ラーメン

SILETOCO・カマチです。

セブンイレブンで売ってたインスタントラーメン、
北海道ラーメン　熊出没注意です。

凄いインパクトのあるジャケットです(笑)

味の方は正統派な醤油ラーメンで、乾燥麺らしくプリプリしてて美味しいです。

ひめぜん

SILETOCO・カマチです。

前回買ってとても美味しかった一ノ蔵。今回は ひめぜん と言うお酒を買いました。

日本酒度−６とかなり甘口なお酒です。

有名なすず音と言う発泡性の日本酒の元になってるお酒です。
こちらは無発泡。　冷して呑むと美味いっす。

まるでワインの様な日本酒ですね。
米と米麹だけでなんでこんな甘味が出るのだろう？　不思議。

上品な甘さです。

これは日本酒が苦手な女性の方にもオススメですね。

たぶんビックリしますよ。

金龍蔵を買ったった。

SILETOCO・カマチです。

近所の地酒屋さんで手頃な値段のお酒を探してて、お店のオススメですと言う金龍蔵を買いました。
宮城の有名な一ノ蔵のお酒です。

一ノ蔵は宮城にあった別々の四つの蔵が一つになって出来た大きな蔵との事。

う～ん、シャ乱Q みたいなもんか？

その中でも金龍蔵は一番小さな蔵で一ノ蔵の中でも隠し蔵みたいな所だとか。

720mlで1500円と手頃なお酒ですが、これがめちゃくちゃ美味いのです。

すっきり呑みやすいのですが米の甘味もしっかりある。

う、美味～い。

エフェクター売ったった～。

SILETOCO・カマチです。

あまりにも金欠なので使ってないエフェクターを売る事にしました。（涙）

で、石橋楽器で査定してもらったら意外とBOSSのディレイとか高く売れまして、売ったお金で前から欲しかったBIG MUFFを買ったがまだまだ差額が残ってる。

これは酒を買うしかない？　（＾－＾；）
今日は芋焼酎を呑みたいから焼き芋焼酎の鬼火を買おうかな？
と考えながら酒屋さんに行って物色してたら何だか気が大きくなって、今日は贅沢したろ！と富乃宝山を買っちゃった。

プチ贅沢しちゃった。

いいやん、ディレイやフェイザーやDS-1を売って作った金やもん。
とりあえず酒の肴にバラ肉とモヤシとニンニクを炒めてポン酢と少しの素麺つゆをかけてネギと七味と柚子一味を落としました。

富乃宝山うま～い。

めちゃうま、半熟とろけるとうふ

SILETOCO・カマチです。

いや～、ヤバい位に貧乏状態突入～(ToT)
１ヶ月１万円生活を地で行く感じです。　早く給料日来て～。

で、スーパーで安い食材を買い物してたら何か美味しそうな「黒ごま風味 半熟とろける豆腐」に半額引きのシールが貼ってます。

うぅ～、これ食べた～い。と買ってしまったのですが、これに合わせてお酒が呑みたくなってしまいました。

財布を覗いて千円位の酒なら何とかなるか？

しかし時間的に近所の地酒専門の酒屋さん（小さいお店ながらめちゃくちゃマニアックな酒屋を最近発見しました。）は閉まってるしスーパーにはろくな酒は無いし、、、

ちょっと足を伸ばした所に焼酎を色々売ってる酒屋があるけど日本酒はあまり無いよな～。豆腐だから日本酒を呑みたいよな～。
てな事を考えながらとりあえずそこに行きまして、日本酒の品揃えは少なめだけどその中から何か良さ気な越後の純米酒を買いました。見た目のジャケ買いです。

値段も７２０mlで９８０円。安いです。　予算範囲内（＾－＾；）

精米度は６０％だけどこの値段ならありですね。

で、なかなか小さな酒蔵の地酒って感じのいい感じのお酒でした。
結構美味しいやん。ちょい辛口の端麗なお味。

豆腐めちゃ美味しいです。とろける～。

今夜の酒

SILETOCO・カマチです。

今日は帰りに鳥飼を買っちゃいました。

球磨焼酎の中でもこれは最高です。

いつもはお金が無いので白岳の「しろ」が定番ですが、少し贅沢しました。

吟醸香が凄いっす。
辛口淡麗な味で日本酒と間違えそうですが焼酎です。

米焼酎が苦手な人にも飲んでみて欲しいです。

あ～、馬刺しが食べたくなる～。

球児・球児・球児～

SILETOCO･カマチです。

イヤッホー。

遂に阪神タイガースが首位に立ったよ～。

１２ゲーム差を追い越して奪首！

凄いよ～、１１．５ゲーム差の逆転優勝したメークミラクルを越えましたな。

今日の試合で圧巻だったのは、やはり藤川球児！

間違いないなく日本球界最高のストッパーです。

今日の球児は最初のバッターの矢野にヒットを打たれたものの後続を断って試合を締めたのですが、何が凄いって、１球も変化球を投げなかったんっすよ。
全球ストレート！
ストレートだけしか投げないで抑えるなんて球児しか出来ない凄い事ですよ。まるで野球漫画みたいです。ありえへん！

近代野球であり得ない事を現実にやり遂げる藤川球児に興奮しまくりの今宵、和歌山のお酒、黒牛の本生無濾過 純米酒でほろ酔い加減のカマチです。

球児に乾杯～。

感動したな～。

今夜のお夜食

SILETOCO・カマチです。

スーパーの売り切り特売のカツオの叩きと
天野酒の純米吟醸の小瓶。

今夜のお夜食です。

天野酒は大阪は河内長野の酒蔵で、私ちょっと前まで河内長野に住んでたので言わば準地元のお酒でございます。

やや辛口の呑みやすいお酒ですわ。

味も淡麗じゃなく濃い目で美味しいっす。

チョコinストロベリー

SILETOCO・カマチです。

最近のヒットなお菓子。ローソンで売ってる ぽけっとおやつ シリーズの「素材が活きてるチョコinストロベリー」です。これはそんじょそこらのストロベリーチョコとは訳が違う。本物の乾燥イチゴにホワイトチョコを染み込ませているのです。も～、イチゴの味が濃い～。オススメで～す(o^-^o)美味しい。

李錦記

SILETOCO・カマチです。

私が人生で欠かせない大切なモノ。李錦記のオイスターソースでございます。いや、マジでコレさえあれば大抵の料理は美味く出来ます。オイスターソースは李錦記じゃないと駄目ですねぇ。今夜も肉屋のつるし焼豚の特売品があったので、さっと炒飯を作ってザーサイ添えて中華風もやしスープとで晩御飯。オイスターソースの隠し味の甘味とザーサイのしょっぱさで焼酎が旨いのです。

熊本ラーメン こむらさき

SILETOCO・カマチです。

コンビニでインスタントラーメンを見てたら熊本の名店「こむらさき」がインスタントになってるではないですか。298円と少し高いのですが早速買いました。う～ん、故郷の味。実は私、カマチは熊本出身なのです。バンド名はシレトコと名乗ってるのにねぇ。「こむらさき」は小さい頃からよく食べてたのでお湯を注いだ瞬間から故郷の匂い～、って嬉しくなってしまいます。あっさりめの上品な塩とんこつにガーリックチップで香り付け。トッピングのキクラゲが熊本ラーメンですね。旨い。熊本でラーメン食べたいな。JR熊本駅の近くの黒亭と実家の近所の名店、大黒ラーメンも食べたい。大黒ラーメンはテレビでくり～むしちゅ～が日本一旨いと言ってましたが本当に旨いよ。中学生の時から通ってましたよ。

オイルさーでん

シレトコ、カマチです。

昨日はヤマハの呑み会。二次会のバーのオイル・サーデンが美味しかった。明日はｕｇｕｉｃｅの練習。ちゃんと曲のネタを考えなきゃいけないな。歌詞が出来とらんのよ。誰か考えて～。